中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。随着社会的不断发展，古人赋予月亮许多传说，从月中蟾蜍到玉兔捣药，从吴刚伐桂到嫦娥奔月，丰富的想象力为月宫世界描绘了一副副班驳陆离的胜景。吃月饼是节日的习俗之一，月饼象征着团圆。反映了人们对家人团聚的美好愿望。 香港人除了吃月饼，还吃柚子，柚子与“佑子”的谐音，含有吉祥之意，中秋节前后又适逢盛产期，柚子便成了中秋节的应节食物。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史，这是值得珍视的。